• 疫情结束后,让餐饮从业更理性乐观的行动

    一场疫情一场战,战争的胜利不仅仅是向外界去表达“我活下来了”, “我可以活得很好”无论我们的餐饮从业在未来选择怎样的市场打法, 终究离不开的就是回归和顺应顾客所需。 , …… 更多...

  • 这些场景,让餐饮看到希望!

    “防疫与复工同步进行的同时,对于正在低迷期徘徊的餐饮从业者来说,能让他们坚持下去的,除了竭尽所能突破创新产品去试探市场所需,最重要的信心来源就是消费代表对堂食的支持。” “餐饮兴,则经济兴,欲复苏经济,要从餐饮开始。” 在餐饮复工后的这段时间,各地出现了很多以实际行动...更多...

  • 疫情影响后,中国餐饮业发展现状与趋势报告

    与2003年的非典疫情相比,2020年新型冠状病毒引起的肺炎疫情在地域分布上更广,在传播速度上更快,国家所采取的相关防护措施也更为严格,疫情对餐饮行业的冲击无论是在冲击面还是冲击力上都超过了2003年的非典。疫情发生以来,餐饮企业面临改革开放以来最大的困难,中国饭店协会一直在高度关注行业的损失情...更多...

  • 10家深圳品牌餐企的战疫措施,向学习标兵看齐!

    参阅餐饮O2O收集到的10家深圳品牌餐企的面对疫情影响复工后的实际举措,结合各餐饮运营机构自身特点,学习并完善各自的复工策略! 01 深圳市原牛道品牌管理有限公司  1、根据疫情发展情况,将开工时间延后,最大程度保障伙伴安全。 2、出台原牛道《新型冠状病毒门店应对指引》政...更多...

  • 28℃深圳,有这样的餐与饮,默默传递温暖与爱

    在全民抗疫大行动迎接阶段性曙光的时刻,在各行业逐渐恢复状态,积极准备复工之时,春暖花开的深圳,有一处地方,用餐与饮的方式,掀起了全市民众的爱心大传递.        全市民众用各自不同的方式支持着这座城市的抗疫工作,响应整个国家的统一安排.曾经空荡的街头,是一群城市逆行的中间...更多...

  • 四大复工应对攻略,餐厅后厨必看!

    随着各地餐厅、酒楼、酒店陆续安排开门营业,忙完呢前厅准备工作,大厨们也将重回基地,做好后厨的准备工作,大厨复工,该如何应对疫情影响下的团队管理呢? 一,保障后厨员工自身安全 1.要有外地返厨员工的处理方案 总厨要做好预防处理工作...更多...

  • 2020深圳餐博会,招人了!

    传说中有这样一家公司, 没有论资排辈,却各有出众才华; 没有勾心斗角,做自己善于且乐于做的工作; 没有恼人的酒局,却因工作可以结识各行精英。 做业务,我们只讲实力! 所有的同事,亦师亦友, 共同学习、成长、完善自我! 不要总是对着流...更多...

  • 餐厅计划复工必做好的10件事

    疫情终将过去,市场也定将重回。当餐饮重新启航,伴随餐企逐渐复工及恢复堂食,应该做好哪些准备呢? 能让市场恢复后的消费者,舒心的走进门店,安心的坐下就餐,满意的给回你一个赞,真心的给门店一个宣传,餐企必须清楚并可以做好以下工作! 病毒的传播途径 ...更多...

  • 2020年新冠肺炎疫情对中国餐饮业影响报告

    本文已获中国烹饪协会官方微信公众号“中国烹饪协会”(微信号:CCA-1987)授权转载。 深圳餐博会参考了中国烹饪协会的《2020年新冠肺炎疫情对中国餐饮业影响报告》,做了关键信息摘录。通过一份实际的影响报告分析,给思路做一次清理,也作为疫情后期的发展参考。民以食为天,餐饮...更多...

  • 面对疫情影响,餐饮人依然有这些机会

    这是一场没有硝烟的战争,在这场抗疫之战中 中国整个国家的平战转换的运转能力 将得到一次锤炼 但疫情何时能结束,我们关心但无法控制 与其纠结无从得知的结果,不如眼看前方 在各城市企业即将到来的“复工潮”前 用“复苏”的...更多...

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2020年深圳餐饮博览会组委会

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